灵芝白果茶的做法
灵芝白果茶是一款由灵芝、白果和其它辅助材料熬制而成的茶饮品。它除了具有独特的口感外,还富含多种营养成分,经常饮用可起到调节身体、提高免疫等作用。下面就是灵芝白果茶的具体做法。
材料准备
制作灵芝白果茶所需材料如下:
干灵芝20克
白果20克

枸杞5克
桂圆肉5克
红枣3枚
冰糖适量
清水适量
另外,需要准备一个煲茶的电器设备和一些基本的炊具,如锅、盆、勺等。
制作步骤
步骤一:洗涤
白果的外壳比较硬,需要用刀切去外壳后放入清水中浸泡30分钟左右,然后再用清水洗净。干灵芝、枸杞、桂圆肉和红枣也要用清水洗涤干净。
步骤二:粗加工
将已浸泡去外壳的白果、干灵芝、枸杞、桂圆肉和红枣进行粗加工,即把白果切成约蚕豆大小的块状,灵芝切成小块状,枸杞、桂圆肉和红枣去核后备用。
步骤三:调制茶汤
将以上粗加工后的材料放入煲茶器中,加入约500毫升的清水,开关煲茶器,以30分钟为一周期煲制,直到茶汤呈深棕色并有清香气味。
步骤四:加入冰糖
当煲制出的茶汤颜色和香气已到位后,加入适量的冰糖,继续煲制约5分钟,使茶汤更加入味。
步骤五:享用茶汤
将煮好的茶汤倒入杯中,即可食用。由于灵芝和其他材料的药性比较大,所以每次喝灵芝白果茶不宜过多,建议一次不超过150毫升。
小贴士
为了使灵芝白果茶的口感更佳,可以根据自己的喜好在加冰糖的时候再加入适量的蜂蜜、柠檬汁等,使其更加丰富。
在煲制过程中,如果发现加糖后茶汤变甜则可以减少冰糖的用量。反之如果茶汤太苦可以适量加冰糖或蜂蜜。
灵芝白果茶是一道保健茶,没有副作用。但是糖分和热量较高,饮用过量会产生不良反应。特别是喜欢甜味的女性和儿童,应适量饮用。
结语
灵芝白果茶是一种养生保健饮品,其独特的口感和多种营养成分,深受人们的喜爱。但是要合理饮用,不能盲目追求品尝和口感,应该根据自身的身体情况和口味合理饮用。
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