什么是灵芝孢子粉?
灵芝孢子粉是经过灵芝子实体孢子经过处理研磨制成的一种营养保健食品,具有多种有效成分,如灵芝酸、赤青色酸、多糖、三萜类化合物等,在一定程度上可以调节人体免疫系统功能、改善,对人体有着很好的保健作用。
为什么灵芝孢子粉必须破壁?
在灵芝的子实体孢子中,包含了大量的活性成分,但由于孢子的壳层结构非常复杂,比较难以被人体消化吸收。因此,为了更好地释放孢子中的有效成分,提高人体对孢子的吸收率,灵芝子实体孢子经过专门的破壁技术处理后,才能形成我们熟知的灵芝孢子粉。
灵芝孢子粉的破壁技术
目前,灵芝孢子粉的破壁技术主要有以下几种:
物理破壁法:利用机械或加热等物理手段使孢子的壳层破裂,该方法破壁效果较差,容易破坏有效成分,不同批次的产品质量难以保证。
化学破壁法:使用化学试剂对孢子进行处理,破壁效果较好,但有潜在的安全风险,并且也容易破坏有效成分。
生物发酵破壁法:利用特定发酵反应使孢子壳层裂解,该方法破壁效果较好,而且成分下降较少,但成本较高,难以推广使用。
综合来看,目前市面上主流的灵芝孢子粉破壁技术是采用物理加化学破壁相结合的方法,能够取得较好的破壁效果,同时还可以保持较好的成分含量。
灵芝孢子粉的食用方法
灵芝孢子粉属于保健品,不能代替。一般情况下,每次食用灵芝孢子粉建议控制在3-5克左右,可以直接加入水或牛奶中饮用,也可以加入到汤、糊、粥等食品中食用,但不能用热水冲泡。
结语
灵芝孢子粉作为一种天然的保健品,在较长时间的使用中,具有提高免疫力、调节身体代谢、等多种作用。但需要注意的是,由于灵芝孢子粉的功效并不是针对某种的,所以不能代替。同时,如何选择适合自己的灵芝孢子粉品牌也需要慎重考虑,选择正规生产厂家生产、资质齐全的产品是至关重要的。
在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准两方面:一必须要有国食健字号;二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的,也就是三无产品,这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉核心的成分,它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉,不仅具有国食健字号,其中的灵芝三萜含量还是业内领先的,效果好且安全有保障。
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