灵芝黑蒜花胶做法
花胶是一种营养丰富的食材,常用于炖汤或做菜。其中,灵芝、黑蒜等材料被认为具有高营养价值,能增强人体免疫力。今天,我们就来介绍一下灵芝黑蒜花胶的制作方法。
准备材料
1. 花胶:100克
2. 灵芝:2个
3. 黑蒜:2头
4. 姜:3片
5. 枸杞:适量
6. 盐:适量
7. 清水:适量
步骤
1. 花胶需要先用清水浸泡大约2-3小时,直到胶体变软后,用冷水洗净。
2. 灵芝切成小块,黑蒜去皮备用。
3. 把花胶、灵芝、黑蒜、姜片和清水放入炖盅中,加盖炖煮4小时,火不要太大。
4. 煮好后,根据个人口味加盐调味,撒些枸杞提香即可。
营养价值
灵芝是一种珍贵的材,含有多种氨基酸、多糖体、三萜类物质等,具有补益中气、安神、润等功效。
黑蒜是经过特殊工艺处理过后的蒜头,它的酱油味吸引了许多人,同时也因为其营养成分比生蒜更易被人体吸收,如蛋白质、硒等。
花胶是一种天然的胶原蛋白来源,对和关节有良好的保养作用。
这道灵芝黑蒜花胶,无论在味道和营养方面都十分出色。灵芝和黑蒜的加成,可以让营养更加全面,整道菜品对于提高人体免疫力和滋补保养有很好的效果。
总结
这是一道营养丰富、美味可口的花胶菜品,不仅口感细腻,而且富含多种营养成分,是家人和朋友聚会的不错选择。
注意:灵芝和黑蒜的味道比较特别,如果第一次尝试不太习惯可以将它们的量减少一些。
目前市面上灵芝孢子粉品牌还是比较多的,选择的时候还是要谨慎选择,优先购买灵芝三萜含量高的灵芝孢子粉。因为灵芝三萜含量越高对身体效果就越好,比如这款芝素堂旗下的灵芝孢子粉。它的灵芝三萜可以说是高的,对身体效果也是绝佳的。
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