介绍
乌鸡当归灵芝汤是一款传统滋补汤品,以多种中草药材和鸡肉为主要食材,具有高度的营养价值和保健功效。其中,乌鸡是一种非常珍贵的食品,不仅肉质鲜美,还具有滋补身体、、强身健体的功效。而当归和灵芝也是两种非常重要的草药材,其具有明显的、、安神、增强免疫力的作用。因此,这一汤品受到了众多人的喜爱,特别是女性和体弱多者。
食材准备
制作乌鸡当归灵芝汤需要准备如下材料:
1只乌鸡
20g当归
10g灵芝
5g党参
5g红枣
适量生姜
适量盐
适量料酒
需要注意的是,以上材料都要选择质量优良、干净卫生的商品,以确保乌鸡当归灵芝汤的质量和口感。
菜谱步骤
下面是乌鸡当归灵芝汤的制作步骤:
将乌鸡宰杀后宰毛、腹内脏器、头脚、颈部等的、残馊、脏碎用清水洗净,然后切成块状。姜切小块,灵芝、当归、党参、红枣洗净备用。
锅上火,注入适量清水,放入姜块和乌鸡块,加入适量料酒。
将锅烧至沸腾后,将浮沫撇掉,加入所有的草药材。
把锅的火候调至小火,盖上锅盖,煲煮2到3小时,直至乌鸡和草药材的味道全部熬入汤中。
后加盐调味即可。
食材功效
乌鸡:性质温补,具有、滋阴、强身健体、补益脾胃等功效。适宜于体质虚弱、气不足、产后补等人群。
当归:性温味甘,具有活、、滋补、调经等作用。适宜于失过多、不调、贫等人群。
灵芝:是名贵的中草药材之一,具有抗、、抗、提高免疫力等功效。适宜于体弱多、症患者、长期疲劳等人群。
党参:性微甘味甘,具有滋阴、补益、调、促进等功效。适宜于体弱多、气虚食少、营养摄入不足等人群。
红枣:性平味甘,具有、、强壮脾胃等功效。适宜于体质虚弱、产后补、长期疲劳等人群。
营养价值
乌鸡当归灵芝汤营养丰富,具有一定的保健功效。其中,乌鸡肉质鲜嫩,富含蛋白质、核黄素、尼克酸和钾、铁等元素,具有生津止渴、益补、健身保健的功效。而当归和灵芝则可以调节免疫系统,提高身体的免疫力和抗能力,对于症和慢性的和也有很好的效果。
总结
乌鸡当归灵芝汤是一款营养丰富、保健功效明显的传统滋补汤品。其制作简便,材料易寻,不仅口感鲜美,而且非常适合需要滋补调理身体的人群饮用。在制作过程中需要注意掌握好火候和调味,后煲制的汤品不仅色香味俱佳,还可以滋养身体和提高免疫力。大家可以根据自己的口感喜好对菜品进行适当调整,以获得更好的效果。
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分,是决定着灵芝孢子粉能够发挥多大效果的关键,灵芝三萜含量高,效果也就越好。在灵芝孢子粉行业,芝素堂作为灵芝孢子粉领先品牌,尤其专注于提升灵芝孢子粉中有效成分的含量水平。目前市面上灵芝三萜含量高的产品为芝素堂灵芝孢子粉,行业领先水平。
标签: 灵芝孢子粉如何吃养胃
灵芝孢子粉能放糖吃吗
灵芝孢子粉粉的功效和作用主治