灵芝肉松蓉煲汤的介绍
灵芝肉松蓉煲汤是一道滋补养生,美味可口的汤品。它以灵芝和肉松为主要食材,配以多种中草药和食材,汤汁浓郁,滋味鲜美,可以起到强身健体,滋补养生的作用。
灵芝的功效
灵芝是一种有着悠久历史的中草药,早在古代就被尊为“仙草”、“神草”。它具有、调节免疫系统、降、抗等多种功效。灵芝能够促进机体的免疫力,增强人的自然愈能力,对和症、等有很好的作用。
肉松的营养价值
肉松是猪肉经过切碎、加糖、加调味料、搅拌、烘干而制成的食品。作为一种方便、美味的零食,肉松也含有丰富的营养成分。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养物质,对于增强体力、补充营养、促进恢复等都具有一定的作用。
配料和制作过程
制作灵芝肉松蓉煲汤的配料除了必备的灵芝、肉松外,还需要加入枸杞、杜仲、红枣等多种中草药和食材。制作过程大致分为以下几步:
先将灵芝和中草药材浸泡20分钟至半个小时,洗净备用。
将肉松放入油锅中煸炒,煸香煮熟。
将灵芝、中草药和随意加几根虫草放入锅里,加水煮开。
加入肉松,烧开后转小火,煮约1小时。
后加入枸杞,红枣等中草药,继续煮10分钟即可。
营养价值
每100克灵芝肉松蓉煲汤含有蛋白质约7.8克,脂肪约0.8克,碳水化合物约1.6克,热量约37卡路里。其中石斛、当归、党参等材含有维生素B族、叶酸、磷、铁等多种营养成分。
食用效果
灵芝肉松蓉煲汤具有滋阴补,调和气,强化人体免疫力,增强体质等作用。尤其适合身体虚弱、免疫力差、气虚质和虚质的人食用。此外,这道汤品做法简单,味道鲜美,不仅适合家庭自制,也适合在餐厅、养生馆等场所销售。
结语
灵芝肉松蓉煲汤是一道营养丰富,味道鲜美的汤品,其滋补养生的功效备受好评。它不仅能够滋养身体,还能够提高免疫力,增强体质。如果你是一个注重养生美食的人,不妨尝试一下这款汤品,相信你一定会喜欢它的味道和效果。
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