灵芝黑豆红枣枸杞煲鸭(红枣枸杞灵芝黑豆鸭汤)
热腾腾的灵芝黑豆红枣枸杞煲鸭(红枣枸杞灵芝黑豆鸭汤)是天然的滋补品,具有丰富的营养素和滋补功效。使用灵芝、黑豆、红枣、枸杞和鸭肉等天然材料,这道菜肴能够增强身体免疫力,消除疲劳,保护身体健康。
材料
新鲜鸭子1只,约1500克
黑豆100克
红枣10粒
枸杞10克
灵芝2 -3 片
生姜5片
料酒1汤匙
盐适量
水8碗
步骤
洗净鸭子,去掉内脏和杂物,切成块状,用开水焯一下,捞出后冲洗干净,沥干备用。
用清水洗净黑豆,将黑豆和生姜放入开水锅中煮10分钟后捞起,冲洗干净。
灵芝用清水泡发,控干后切成小块备用。
把所有配料放入炖盅或炖锅中,加8碗水,用大火烧开后转小火慢慢炖。炖的时间不少于2小时,一直到汤汁呈乳白色即可。
后根据个人口味加适量盐即可。
小贴士
灵芝黑豆红枣枸杞煲鸭(红枣枸杞灵芝黑豆鸭汤)能够增强身体免疫力,消除疲劳,保护身体健康。灵芝具有免疫调节作用,能够增强人体自身免疫力,保持身体健康。黑豆、红枣、枸杞等食材都具有很好的滋补效果,在炖汤时难以分离,可以放心地食用。同时,炖汤时一定要用小火缓慢炖,这样能够使汤汁更加浓郁,口感更加鲜美。
在大热天吃炖汤,可以开胃、补充水分,让人倍感美味。尝试烹制一下灵芝黑豆红枣枸杞煲鸭(红枣枸杞灵芝黑豆鸭汤),享受健康美味的味蕾盛宴!
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