太子参灵芝西洋参煲汤(滋补煲汤：太子参灵芝西洋参汤)

wanchao 2023年09月12日

太子参灵芝西洋参煲汤

天气渐渐凉爽，是不是想来一碗暖胃又滋补的煲汤呢？今天介绍的这款太子参灵芝西洋参煲汤，不仅口感鲜美，还有多种滋补功效，非常适合秋冬季节食用。

主料：太子参、灵芝、西洋参各15克

配料：瘦猪肉500克、葱段、姜片、盐、料酒适量

将瘦猪肉切块，放入冷水锅中焯水，去除水和杂质，洗净备用；太子参、灵芝、西洋参分别用水浸泡约20分钟，洗净备用。

将焯过水的猪肉放入煲汤锅中，加入适量的清水和料酒，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煲两小时。

煲汤1个半小时后，将泡发好的药材太子参、灵芝、西洋参一同加入汤中继续煲煮，至少再煲1个小时。这样可以让药材的营养成分充分释放，汤也更加香浓。

太子参灵芝西洋参煲汤(滋补煲汤：太子参灵芝西洋参汤)-第1张图片-灵芝之家

煲汤结束前10分钟，加入适量的盐和葱姜，调味即可。

太子参、灵芝、西洋参三者相结合，具有明目养神、健脾益气、补化痰等多种功效，可以大大增强人体免疫力和身体抵抗力，对于秋冬季节常见的、等症有一定的和辅助作用，同时还有滋补、美容护肤等多种作用。

1、煲汤的时候可以先将肉焯水，去掉水和浊质。

2、药材太子参、灵芝、西洋参可以根据个人需求进行调整，但总量不要超过30克，以免超量导致不适。

3、盐的用量可以根据个人口味进行调整。

太子参灵芝西洋参煲汤，是一款绿色健康、口感鲜美、滋补益气、养生祛的煲汤，非常适合秋冬季节食用。大家赶快尝试一下吧！

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